100 g Kampot Pfeffer | schwarz, ganz, fermentiert !!, Handarbeit

Anbau reine Handarbeit
sonnengetrocknet
fermentiert
handverlesen

Kampot Pfeffer

ganz
schwarz
fermentiert

100 g Packung

Zutaten: 80 % Kampot Pfeffer, ganz

Salz, Wasser

mindestens haltbar bis 01.12.2024



Entdecken Sie die Raffinesse von Kampot Pfeffer fermentiert

– eine einzigartige Geschmackserfahrung, die Ihre Sinne begeistern wird!

Die handverlesenen Kampot Pfefferkörner werden sorgfältig fermentiert,

um eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität des Geschmacks zu entwickeln.

Dieser Fermentierungsprozess verleiht dem Pfeffer eine harmonische Balance
zwischen scharfen und erdigen Nuancen, die jeden Bissen zu einem Erlebnis
machen.

Die verführerischen Aromen von Bio Kampot Pfeffer fermentiert lassen sich
vielseitig einsetzen – von exquisiten Salaten bis hin zu herzhaften Hauptgerichten.

Ein Hauch dieses einzigartigen Pfeffers verleiht Ihren Speisen eine subtile,
aber bemerkenswerte Note.

Der Kampot Pfeffer fermentiert ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen,
sondern auch eine umweltfreundliche Wahl.

Sie stammt aus nachhaltigem Anbau, ist frei von chemischen Zusätzen
und Pestiziden.

Eine Bereicherung für Ihre kulinarischen Kreationen.

Die Kampot Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha
gehören zu den besten Pfeffern der Welt.
Der Anbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ist sehr arbeitsintensiv.
Beim Anbau wird auf den Einsatz von Kunstdüngern und Pestiziden verzichtet.
Alle Pfeffersorten stammen von der gleichen Pflanze ab,
die Farbe wird durch den Reifegrad und die Verarbeitung bestimmt.
Schwarzer Kampot Pfeffer wird aus den noch grünen Pfefferfrüchten gewonnen.
Nach der Ernte werden die Körner in der Sonne getrocknet, durch den eintretenden Fermentierungsprozess färben sich die Beeren schwarz.

Es folgt eine sorgfältige Handverlesung,nur die schönsten und dicksten Beeren werden nach Europa versendet
Eine angenehme, kräftige Schärfe mit einem Hauch von Minze und Eukalyptus
sind kennzeichnend für die schwarze Variante des Kampot Pfeffers.

Schwarzer Kampot Pfeffer passt zu allen dunklen Fleischsorten
und deftigen Gerichten.


Inverkehrbringer:

IRIS FIALA

Maria-Ward-Str. 5a

84347 Pfarrkirchen

Deutschland